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炖麻雀

养生专家

食材:

主料:麻雀600克

调料:葱白25克,黄酒50克,姜汁5克,酱油15克,盐5克,白砂糖3克,味精2克

食材:

教您炖麻雀怎么做,如何做炖麻雀才好吃

1. 将麻雀宰杀,去毛及内脏;

2. 麻雀用姜汁、酱油腌10分钟后,放入六成热的油锅内翻炒;

3. 加入黄酒、盐、水和捶碎的葱白段,用小火焖煮40~60分钟;

4. 起锅前加少许糖、味精,将汤汁收浓后即可。

功效:

本品具有益肾缩尿之功效,可辅助治疗前列腺肥大、小便频数等症。

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