把蜂蜜浇到炒熟的核桃仁上，然后等冷却，还可以再加上点芝麻，就是一道不错的休闲美食。不仅可以当作餐后甜点，还可以治疗疾病。组成：蜂蜜20克，核桃仁50克。 用法：生核桃仁洗净，焙干研细末，蜂蜜调匀，分次食用。 功效：补肾益气。所以我们在平时适当的食用一些蜂蜜核桃仁对于我们的身体健康是很有功效的。
1蜂蜜核桃仁的做法
做蜂蜜核桃仁的时候要准备一些生的核桃仁，洗干净之后放在水里面煮2到3分钟，煮好了之后放进烤箱，温度达到150度，烤25分钟，这个时候先在锅里面放一些开水，加一点红糖，熬到粘稠的时候，把蜂蜜放进去，再把烤好的核桃仁放进去一起翻炒，等到整个核桃仁都均匀的有糖汁之后，关火，放一点熟芝麻，取出来放凉了就可以吃了。
2核桃仁怎么吃
核桃仁最好的方法就是生吃，因为核桃仁里面有很多的营养成分，比较常见的是大量的碳水化合物，维生素，氨基酸，还有各种微量元素，直接生吃的话，用小锤子把它敲碎就可以吃了，不要敲的太碎，生吃相对于熟吃能更加的保证营养元素不流失。或者也可以把核桃仁用来煮水，放一些红糖，做菜的时候放一些核桃仁炖汤炒菜也是很好的。
3核桃的好处
核桃里面还有非常多的营养元素，最多的就是不饱和脂肪酸，蛋白质，还有很多的膳食纤维，各种维生素，碳水化合物，各种微量元素热量也是比较高的，平时适当的多吃一些核桃，主要是能够帮助促进记忆力，对于中老年人和在发育期的孩子是非常好的，能够帮助大脑发育，美容养颜，抗氧化，预防老年人心脑血管疾病老年痴呆，对心脏也很好。
4常吃核桃的好处
经常吃核桃主要是能够帮助以形补形，核桃里面还有非常多的营养元素，不仅能够帮助提升记忆力，而且能够有效的预防老年痴呆中风冠心病等心脑血管疾病，对于神经系统的生长是非常好的，能够促进大脑中营养元素的吸收，而且还能够防治神经衰弱，经常失眠多梦，健忘，都能够起到很好的防治作用，这之后能够有效地帮助美容养颜。
5核桃仁的作用
核桃仁吃了之后，主要是能够帮助大脑吸收营养，而且本身里面就是有很多的营养成分的，主要是大量的蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪酸，吃了之后能够有效地帮助提高胆固醇水平，能够抗癌防癌，如果身上有一些细菌的话，能够有效地抑菌消炎，吃核桃仁还能够滋养脑细胞，促进大脑的细胞代谢，净化血液，能够润肺黑发，缓解压力。