虾皮怎么做好吃

虾皮晒的时候其实很脏的，你可以在下锅前用开水泡3-5分钟，然后沥干下锅，这样炸出的虾皮又干净又饱满还好吃（其实不是炸而是炒，翻炒一下即可）。最好的吃法是虾皮菠菜鸡蛋汤，这样搭配能使菠菜中的铁和虾皮中的磷等微量元素充分吸收，孕妇吃还补血，蛮好的，冬瓜虾皮汤也很好，很清淡很可口。

1虾皮怎么吃补钙

虾皮是一种营养丰富的食物，它的含钙量是非常高的。虾皮可以做成紫菜虾皮粥，紫菜虾皮粥的做法就是先将大米放入煲锅中煮到三分熟，随后把紫菜和虾皮一下放入，等到粥熟了之后就可以关火。紫菜虾皮粥的含钙量最好的一道粥食。另外虾皮还可以跟冬瓜做成冬瓜虾皮汤，先把冬瓜下汤煮到五分熟之后，再把虾皮放入进去，然后下点调味料，冬瓜完全熟透了之后就可以起锅了。

2虾皮的做法大全

虾皮是一种含钙量非常丰富的食物，而虾皮的做法是千变万化的。虾皮可以跟紫菜做成紫菜虾皮粥，紫菜虾皮粥的做法跟做普通粥没什么太大区别，只是要注意，粥到三分熟的时候才可以下紫菜和虾皮，然后一起煮到粥完全熟了就可以起锅了。另外虾皮可以跟韭菜和鸡蛋做成虾皮韭菜炒鸡蛋，首先把鸡蛋打进锅里，随后把虾皮和韭菜一起放进锅里，最后翻炒到鸡蛋金黄色即可。

3虾皮不能和什么一起吃

虾皮虽然含钙量非常高，但是虾皮是不能和一些食物一起吃的，比如虾皮不能和红枣一起吃，否则会引起食物中毒。虾皮不能和什么一起吃还不能跟跟菠菜一起吃，否则会影响人体对钙质的吸收，黄豆跟虾皮也不能一起吃，如果一起吃了会引起人体的消化不良。柿子和石榴也是不能一起跟虾皮食用的，它们会引起我们的腹痛和腹泻的症状。

4虾皮的营养价值

首先我们要肯定下虾皮的营养价值是很高的，其次虾皮中的含钙量是很高的，无论虾皮做什么菜，都能增加菜品的含钙成分。虾皮不仅是含钙冠军，而且虾皮的维生素和矿物质也是很高的，虾皮还是一种抗氧化的物质，人体吃了有开胃的作用，对于水肿和高血压是很有帮助的，对于一些骨头扭伤、骨头骨折是很有帮助的，虾皮可以做成各种美食，如虾皮韭菜炒鸡蛋和紫菜虾皮粥。

5虾皮怎么做好吃

虾皮的做法是有很多种的。第一种是紫菜虾皮粥，做法是将粥煮到三分熟的时候，再把紫菜和虾皮一起放入粥中，待到粥熟了之后就可以关火了。还有一种是冬瓜虾皮汤，首先要把冬瓜下汤之后，等到冬瓜半熟的时候要下虾皮，然后熬至全熟即可起锅。另外虾皮还可以跟鸡蛋和韭菜一起炒，先把鸡蛋下锅，随后把韭菜和虾皮一起下锅翻炒，翻炒到鸡蛋金黄色即可。