媒体充满了关于儿童和成人摄入大量糖分的文章。大部分的添加糖摄入来自甜饮料,饮料,能量饮料,瓶装绿茶和冰茶,甜瓶装水,和添加了维生素的水。特殊咖啡如拿铁咖啡、冰卡布奇诺也含有大量的糖。
令人震惊的糖
美国心脏协会(在2001-2004的调查——饮食中添加糖)得出的结论是,平均而言,美国人每天消耗22勺糖。我怀疑今天要高得多。
最近的报告,加拿大统计局(2011)——糖消费在加拿大所有年龄段的,得出的结论是,成年人和青少年每天平均消耗26个茶匙。
在最近的YouTube视频,《糖:苦涩事实》，这个由医学博士罗伯特•拉斯帝格拍摄的食品增强我们对在我们的饮食中添加糖的毒性的理解。最近纪录片《厌倦》是关于食品行业和糖的食物的必看电影。
所有这些过量的糖是肥胖症一个主要贡献者,如你所知,是糖尿病、心脏病以及各种癌症的一个主要原因。
多加注意,阅读标签,注意糖含量
解读食品标签并不容易,但一个简单的工具会突然让克糖更有意义和可能会震惊你。
简单的工具:4克糖=1茶匙糖饮料
在饮料或汽水中有多少糖?
这里是591毫升的(20盎司，美国)一瓶可乐营养成分标签。让我们计算在这个流行的饮料的糖含量。
想象把17.5茶匙的糖放在你谷类食品或在你的茶或咖啡中。思想足以使任何人感到恶心,但这是你当你来解渴时摄入的糖量,一瓶591毫升的可乐(20盎司)。
苏打和汽水
其他的饮料品种可能不同的糖含量。我发现一瓶591毫升(20盎司，美国)的生姜啤酒每瓶含有54克糖。
同时,看看标签和营养的食用份量事实，有时591毫升(20盎司)软饮料瓶子只有250毫升(8盎司)的成分。本例中的糖有27毫克,这听起来像是只有7茶匙糖(27除以4)，但整个瓶子真的几乎已经有17茶匙糖。所以要注意愚弄你的标签的技巧。
谨防在餐馆、杂货店和电影院的软饮料和苏打水。
罐装茶
茶有很多好处，绿茶中含有大量抗氧化剂。
然而商业化绿茶可以是一个真正的糖陷阱。让我们来看看一瓶“天然柠檬口味”的绿茶。
维生素瓶装水
甚至添加维生素的水饮料，虽然是工业的最新营销创新，也有不合理的大量糖含量。
饮料行业引导很多人认为,这种饮料是非常健康的,所以他们每天消耗两三瓶的水补充维生素。他们真的每天消耗16-24勺糖，每周112到168勺。
我的建议是,远离有添加剂的水，选择普通的水，从新鲜农产品补充你的维生素。考虑调味片柠檬水,柠檬或橙子。在冰箱里放一晚，享受明天一整天清凉饮料。
运动饮料
运动饮料首次开发是为了专业的大学足球运动员。针对对那些参与像长跑耐力运动,足球,足球,长时间骑自行车,长途步行等力量,以及在炎热的天气里进行锻炼的运动员。这些运动饮料含有非常高的糖分和电解质。这使得它们有效地使你的身体得到补充。但它们并不是明智的,作为日常饮料,它们的糖含量很高。
果汁
果汁通常缺乏纤维素，含有过多的糖分，暗中让你避免吃真正的水果。就算是百分之百的不增加甜味剂的果汁也应该避免。它大约需要8个橙子来做473毫升(16盎司)的橙汁。这远超过我建议你每天的水果预算(每天4份水果)，让你的身体有一个非常大的糖负荷(相当于8个橙子)。你还不能从真正的水果中摄入纤维素。
“吃真正的水果，而不是喝果汁。”
沙冰怎么样?
对所有重要的饮料，冰沙是健康的吗?水果和纤维对你有好处,不是吗?你需要成为一个谨慎的消费者。一些商业化的产品不是全由水果制成的。事实上,因其大量的糖这些应该完全避免。
甚至用新鲜水果做成的产品也有问题。其中含有的水果(6-12块)也超过了健康的数量。一瓶15盎司的商业化冰沙含有2.5个芒果,15个樱桃和1.5个苹果。太多的水果。
如果你想享受冰沙,自己做，最多四个水果，配上低脂原味酸奶。自己做奶昔可以是一个健康的选择。
今天我鼓励你成为糖侦探,享受更健康的生活方式。