我读小学的时候养过蚕,跟同学买几条放在纸盒里,才孵出来时是黑色小虫,于是就摘几片桑叶去喂,大一点装不下了就移至筛子里去喂。蚕不断脱皮,长得又白又胖。然后,整个蚕体呈银色就不再吃桑叶了。我就去找回几枝油菜杆,是那种打过菜籽的。把蚕放上去,蚕宝宝就会在上面吐丝,“作茧自缚”。
学中医后才知道,蚕子一身都是宝,僵蚕(感染白僵菌病死或人工接种的干燥蚕)功能祛风定惊,化痰散结。常用于治疗小儿惊风,或风痰作眩头昏;用于治疗乳蛾(扁桃体炎)肿痛,如六味汤(荆芥,防风,僵蚕,桔梗,薄荷,甘草。);治中风口眼歪斜:白附子、白僵蚕、全蝎(去毒)各等份并生用。上为细末,每服3克,热酒调下,不拘时候。(《杨氏家藏方》牵正散);治疗破伤风,如玉真散;治疗温病表里三焦大热,其证不可名状者,方用升降散(僵蚕,蝉蜕,姜黄,大黄);用于治疗风热头痛,方如菊花茶茶散。僵蚕用治肝经风热上攻之头痛、目赤肿痛、迎风流泪等症,常与桑叶、木贼、荆芥等疏风清热之品配伍,如白僵蚕散(《证治准绳》);僵蚕治疗风疹瘙痒,如《圣惠方》用僵蚕为末,内服,治风疮瘾疹,可单味研末服,或与蝉蜕、薄荷等疏风止痒药同用。
僵蚕还能化痰散结,与玄参,浙贝母,夏枯草配伍可以消瘰疠痰核。
蚕沙(蚕的干燥粪便)功能祛风,化湿和胃。用于治疗湿聚热蒸,蕴于经络,寒战热炽,骨骱烦疼,舌色灰滞,面目萎黄,病名湿痹:防己、杏仁、滑石各15克,连翘、山栀各9克,苡仁l5克,半夏9克(醋炒),晚蚕沙9克,赤小豆皮9克。水八杯,煮取三杯,分温三服。(《温病条辨》宣痹汤);又如治疗治霍乱转筋,肢冷腹痛,口渴烦躁,目陷脉伏,时行急证,方如蚕矢汤(晚蚕沙,生苡仁,大豆黄卷,陈木瓜,川连,制半夏,黄芩,通草,焦栀,陈吴萸。);再如治遗精白浊,有湿热者:生蚕沙30克,生黄柏3克。同研末。空心开水下9克。(《医学从众录》蚕沙黄柏汤);治疗风湿筋骨痛,神经痛,肢体麻木感:晚蚕砂90克炒燥,盛入布袋,浸泡于500克黄酒中,7~10天后,适量饮酒,一日2次。用于治疗风湿痛或麻木不仁:晚蚕沙30克。煎汤,一日三次分服,临服时和入热黄酒半杯同服。(《现代实用中药》)
蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。《备急千金要方》说蚕蛹能“益精气,强男子阳道,治泄精。”
1、蚕蛹炒韮菜可补气养血,温肾助阳,消除疲劳,抗衰老。适于高血脂、高血压、动脉硬化、阳痿遗精、便秘等患者食用。(蚕蛹50克,韭菜200克,姜末、精盐、味精素油等适量。制作方法:将韭菜、蚕蛹分别洗净备用。炒锅置火上放入油,将沥净水的蚕蛹略炒,再放入韭菜段,加入姜末、精盐、味精翻炒均匀即可装盘上桌。)
2、核桃肉150克,蚕蛹80克,肉桂3克。可以补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发。适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白、肺结核、咳嗽等症。(用法:先将肉桂洗净,晒干或烘干,研成极细末。将蚕蛹洗净,晾干后略炒一下,与核桃仁同放入大碗内,加水适量,调入肉桂末,搅拌均匀,隔水炖熟,即成。可当点心,随意服食或早晚分2次分服。)