冬瓜子药用价值主要是可以润肺化痰以及利水消肿，冬瓜子属于凉性的，在平时吃的时候一定要注意用量尽量不要多吃，吃多了之后很可能会出现腹部疼痛以及腹泻等症状表现，从而不利于身体健康。另外在平时也要注意合理的饮食习惯，遵循少食多餐的饮食原则。
1、润肺化痰：在日常生活当中，如果出现了明显的咳嗽以及咳喘症状表现，可以适当吃一些冬瓜子进行改善，能够达到一定润肺化痰效果缓解肺热以及支气管炎引起的咳嗽症状。
2、利水消肿：冬瓜子具有一定利水消肿的作用，能够缓解湿气重引起的下肢水肿症状，对于肾炎水肿引起的感染效果，进入体内之后能够促进身体当中新陈代谢，同时也可以消化体内多余的水分排出，从而能够达到消除水肿效果。
在平时吃冬瓜子的时候，需要根据自身的情况，然后选择合适的剂量，如果出现了脾胃虚弱或者消化功能不是特别好的，尽量不要吃，否则会对胃肠产生一定的刺激，甚至也会出现明显的腹部疼痛以及腹泻等症状表现，不利于身体健康。