文冠果可提取食用油，油在常温下为淡黄色、透明，无杂质，气味芳香，食用味美，油含不饱和脂肪酸等各项指标都优于橄榄油，对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝病都有一定疗效，是目前食用油中最佳品。文冠果中还富含多种对人身体有益的元素，不仅可以药用，也可做化妆品，叶子可做茶叶，文冠果茶含有大量的不饱和脂肪酸，长期饮用可预防和治疗动脉硬化症。文冠果树木材色泽瑰丽，纹理美观，材质坚硬，是制作家具的优良材料。种壳可制活性炭。榨油后饼粕蛋白质含量高，无毒，适口性好，是重要蛋白质食品原料。文冠果也可提炼生物柴油，油可做战略储备用。
文冠果不仅可以提炼食用油，而且还有非常高的药用价值，常吃文冠果不仅可以提高大脑的功能，而且还有提升记忆能力的效用。常吃文冠果还可以起到一定的美容养颜的功效。