干燕窝发霉还能吃吗

发布时间:2021-11-30 1322人阅读
张季林主任医师 江西省人民医院

干燕窝发霉一般不能吃,吃了以后对身体的健康有严重的危害性。

但燕窝发霉了,通常是因为存放的时间比较长,或者是因为长时间的在潮湿的环境中存放当中的营养物质,被外界的细菌和真菌分解,而且当中会生成大量的黄曲霉菌,是属于一种有毒的霉菌。吃了发霉的干燕窝以后可能会引起胃肠道炎症或者霉菌中毒,一般有胃肠道胀痛腹泻等症状,比较严重的情况下会引起生命危险。

干燕窝需要存放在阴凉干燥的地方,如果吃了发霉的燕窝,则需要及时的就诊,降低意外的可能性。