茉莉花的药性是凉性的，但是在经过特殊的加工和炮制之后，可以变成温性的茶叶。
茉莉花具有药用价值，还能达到医疗保健的功效，适当的喝一些茉莉花，能够达到理气开郁效果，有助于改善肝气郁结所引起的肝区疼痛以及恶心呕吐，同时对于食欲不振和胸闷气短也能起到调理效果。茉莉花还具有清热解毒的作用，可以帮助改善上火所引起的口腔溃疡和口舌生疮，同时对于咽喉肿痛和声音嘶哑也能起到改善作用。
茉莉花只能适当喝或者少量喝，要尽量避免过量饮用，否则就有可能会加重脾胃的负担。
