说起香橼我们都不陌生，香橼不但可以食用而且有非常高的药用功效，经常吃香橼是可以起到很好的养生功效和保健作用的。
【英文名】FRUCTUSCITRI
【来源】本品为芸香科植物枸橼CitrusmedicaL.或香圆（西南香圆）CitruswilsoniiTanaka的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥。香圆亦可整个或对剖两半后，晒干或低温干燥。
【性状】枸橼：为圆形或长圆形片，直径4～10cm，厚0.2～0.5cm。横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状，散有凹入的油点；中果皮厚1～3cm，黄白色，有不规则的网状突起的维管束；瓤囊10～17室。纵切片中心柱较粗壮。质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。
【鉴别】取本品粉末2g，加石油醚（60～90℃）30ml，浸泡1小时，超声处理20分钟，滤过，滤液挥干，残渣加石油醚（60～90℃）1ml使溶解，作为供试品溶液。另取香橼对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各5～10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上,以环已烷-醋酸乙酯（5：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以3％香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的主斑点。
【炮制】未切片者，打成小块；切片者润透，切丝，晾干。
【性味】辛、苦、酸，温。
【归经】归肝、脾、肺经。
【功能主治】舒肝理气，宽中，化痰。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。
【用法用量】3～9g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
【摘录】《中国药典》
【出处】《本草图经》
以上就是为大家介绍的香橼的一些基本功效，以及香橼的食用方法等，这样大家在食用的时候才不会用错，也能够更加正确的发挥香橼的价值。