螃蟹脚的功效与作用

发布时间:2023-08-14 1366人阅读
程黎娜副主任医师 河南省人民医院

螃蟹脚具有补充营养、健胃消食、促进血液循环等功效与作用,但需要控制好食用量,以免引发不良反应。

1、补充营养:螃蟹脚含有多种维生素、矿物质、微量元素、蛋白质等营养成分,可以补充机体所需要的营养,有利于维持机体各组织细胞的正常生理功能。

2、健胃消食:螃蟹脚味道鲜美,同时还有多种微量元素,可以刺激胃酸分泌,有利于食物的消化和吸收。

3、促进血液循环:螃蟹脚中含有多种微量元素、蛋白质等营养成分,可以促进机体的新陈代谢,有利于血液循环,同时对于预防心脑血管疾病具有一定的帮助作用。

另外,还具有提高免疫力、强筋健骨、利水消肿等功效与作用,但是应避免一次性食用过多,否则会影响身体健康。