白独活是非常有营养的珍贵药材，经常吃白独活是可以起到非常好的功效和作用的，那么我们应该如何食用白独活呢，食用白独活对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢，我们需要懂得一些白独活的专业知识才能回答这些问题。
【别名】独活、朱噶尔、法洛海、白羌活、藏当归、香白芷、骚独活
【来源】药材基源：为伞形科植物白亮独活的根。
【原形态】白亮独活，多年生草本，高1-1.5m。全株密被白色绒毛或柔毛。根圆柱形，下部分枝，棕黄色，粗大。茎直立，中空，有棱槽，上部多分枝。基生叶及茎下部叶叶柄长10-15cm，叶片轮廓为宽卵形至长椭圆形，长15-30cm，一至二回羽状分裂，末回裂片长卵形，长4-7cm，宽2-4.5cm，羽状浅裂，边缘有不整齐锯齿，下面密被灰白色软毛或绒毛；茎上部叶有宽叶鞘。复伞形花序顶生或侧生，总花梗长15-30cm，有柔毛；总苞片1-3，线形；伞辐24-40，具白色柔毛；小总苞片少数，线形；每小伞形花序有花约25朵，花白色；花瓣二型；萼齿极细小；花柱基短圆锥状。果实倒卵形，长5-8mm，宽4-6mm，侧棱有宽翅，每枝槽中有油管1，长度为分果长度的2/3，合生面油管2，胚乳腹面平直。花期5-6月，果期9-10月。
【生境分布】生态环境：生于海拔2000-4200m山坡、林下、灌丛边。
【化学成份】根含柑内酯(bergapten)，独活内酯(heraclenin)，独活属醇(heraclenol)，异茴芹香豆精(isopimpinellin)，花椒毒素(xanthotoxin)，软木花椒素(suberosin)，欧前胡内酯(imperatorin)，8-牛狼醇基补骨脂素(8-geranyloxypsoralen)，白芷素(angelicin)，硬脂酸(stearicacid)，β-谷甾醇(β-sitosterol)。根中还含叔-O-甲基独活属醇(tert-O-methylheraclenol)，异独活内酯(isoheraclenin)，花椒毒酚(xanthotoxol)和牛防风素(sphondin)。
【性味】味辛；苦；性温
【功能主治】散风止咳；除湿止痛。主感冒；咳嗽；头痛；牙痛；风湿痹痛；麻风；风湿疹
【用法用量】内服：煎汤，3-9g；或入丸、散；或沁酒。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了什么是白独活，我们知道白独活不但可以用来治疗疾病而且还有很好的保健功效，所以我们要善于利用白独活来为我们的健康护航。