高山紫菀是非常有营养的珍贵药材，经常吃高山紫菀是可以起到非常好的功效和作用的，那么我们应该如何食用高山紫菀呢，食用高山紫菀对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢，我们需要懂得一些高山紫菀的专业知识才能回答这些问题。
【英文名】rootofAlpineAster
【来源】药材基源：为菊科植物高山紫菀的全草。
【原形态】高山紫菀多年生草本，高10-35cm。根茎粗壮，有丛生的茎和莲座状叶丛。茎直立，不分枝，基部被枯叶残片，被密或疏毛，下部有密集的叶残片，被密或疏毛，下部有密集的叶。下部叶匙状或线状长圆形，长1-10cm，宽0.4-1.5cm，先端圆形稍尖，基部渐狭成具翅的柄，全缘；中部叶长或稍有腺点；中脉及三出脉在下面稍凸起。头状花序在茎端单生。总苞半于形；总苞片2-3层，外层全部草质，内层边缘膜质，边缘常紫红色，被密或疏柔毛。舌状花35-40个，舌片紫色、蓝色或浅红色；管状花花冠黄色，裂片长约1mm；花柱附片长0.5-0.6mm。冠毛白色，另有少数在外的极短的糙毛。瘦果长圆形，基部较狭，褐色，被密绢毛。花期6-8月，果期7-9月。
【生境分布】生态环境：生于高山草坡及林缘。
【化学成份】根含脂肪酸（fattyacid）[1]，毛叶酯（lachnl-phyllumester）[2]。地上部分含6α-当归酰氧基-1-氧代-2，3-二氢西洋红素（6α-angeloyoxy-1-oxo-2,3-dihydrosalviarin），6β-羟基-7，8-去氢三楔旱地菊素A（6β-hydroxy-7,8-dehydrobacchotrcuneatinA）[3]。
【性味】味微苦；性寒
【功能主治】清热解毒。主风热头痛；结膜火
【用法用量】内服：煎汤，3-10g。
【各家论述】《新华本草纲要》：全草：有清热解毒、止咳之功效。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了什么是高山紫菀，我们知道高山紫菀不但可以用来治疗疾病而且还有很好的保健功效，所以我们要善于利用高山紫菀来为我们的健康护航。