在人体内，所有的B族维生素会同时发挥作用，这叫做融合作用，各种维生素B的作用是相辅相成的。如果体内维生素B的含量充足，就可以缓解紧张、忧虑的情绪，并且可以提高对于噪音的承受力。有助于胃肠蠕动，缓解便秘的症状。
如果缺少维生素B1，则会引发脚气病。B族维生素和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。其中维生素B2对于维持和改善上皮组织，有很重要的作用。如果缺乏维生素B，人体的脂肪代谢功能就会出现不良，这会导致脂溢性皮炎、青春痘和痤疮的出现，并且会产生头皮屑。
维生素B3在人体内构成脱氢酶，如果含量不足，会导致腹泻甚至于痴呆。B族维生素可以有效地帮助人体利用氧气，促进指甲、毛发、皮肤组织的获氧量，可以防止脱发和皮肤老化。对于抽烟喝酒的人来说，维生素B就显得更加重要了，它可以解除酒精和尼古丁等毒素。
对于孕妇来说，如果在怀孕的前三个月里体内缺少叶酸，将会导致腹中的胎儿神经管畸形，会大大增加无脑儿的发生率。现在正值夏季，蚊子渐渐多了起来，B族维生素中的有些成员(主要是维生素B1)，由于具备的特殊的气味，会使蚊子很厌恶，从而达到很好的驱蚊效果。