鸡蛋是很常见的食物，这类食物含有的营养价值很高，而且这类食物在吃的时候，对人体各方面也是有着很好帮助作用，所以对这类食物选择的时候，也是可以放心进行，鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质，同时一些微量元素也是比较多，但是它含有胆固醇高，所以要适量吃，那独活煮鸡蛋如何呢?
对独活煮鸡蛋怎么样呢，这样是制作方法，也是不错之选，在对人体健康上，都是有着一些帮助，而且独活本身对治疗疾病就有帮助，因此这样煮鸡蛋也是不错之选。
独活煮鸡蛋：
取独活50克，鸡蛋10枚，同入锅内加适量水煮之;待鸡蛋熟后，将蛋壳打破继续煮(如烧茶叶蛋)，使药液浸入蛋内。煮好后弃去汤及药渣，只吃鸡蛋。每日1次，每次2枚，连吃5天，有较好疗效。
现代药理研究认为，独活具有镇静、催眠、镇痛、抗炎等作用。中医认为，鸡蛋黄性味甘平，善养心安神，补脾胃，可治胃逆呕吐等。独活乌鸡蛋合用，平肝熄风、化痰利湿、镇静止吐的功效更佳。此法为治美尼尔氏症综合征之良方。
独活，辛、苦，微温。归肝、肾、膀胱经。有祛风湿、止痛、解表的功效。用于治疗风湿痹痛，常与牛膝、桑寄生、杜仲等配伍。还用于治疗风寒表证、兼有湿邪者，常与羌活、防风同用。此外，防风还可治疗少阴伏风头痛(头晕头痛连及齿颊者)。
现代药理研究：独活有抗关节炎、镇痛、镇静及催眠作用，能直接扩张血管、降低血压，有兴奋呼吸中枢的作用，并有抑止血小板聚集及抗溃疡的作用。
通过以上介绍，对独活煮鸡蛋也是有着一些了解，在对治疗食物制作上，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这类食物在吃的时候，也是要适量，独活对治疗关节炎、风湿疾病都是有着很好帮助，所以独活煮鸡蛋依然有这样效果。