马齿苋有清热去火、解毒、凉血消肿等功效。
1、清热去火：马齿苋是属于比较常见植物也具有很高药用价值，可以炒制和炖煮都可以促进营养成分发挥，在吃了之后可以达到清热去火作用。
2、解毒：马齿苋是属于性寒微酸食物，适量吃马齿苋还能达到解毒效果，对于长期不良饮食习惯引起体内这种堆积有很好作用，在吃马齿苋之后可以有效缓解咽喉红肿、小便发黄、口腔有异味的症状。
3、凉血消肿：马齿苋在吃了之后还可以增加人体精神代谢，能有效达到凉血消肿作用。
