一般情况下菊苣根能够达到消肿利尿，润肠通便的功效，其中含有大量的维生素，蛋白质，维生素以及膳食纤维，适当的使用能够补充身体所需要的营养，并且还能够治疗食欲不振，胃部胀痛等不适的现象。
菊苣根为一种凉性食物，如果在平时日常生活中长期使用，能够达到清热去火的作用，并且能够清热解毒，改善口舌生疮，上火或者中暑等疾病，此外还能够达到收敛止血的作用，有利于加快伤口愈合。
建议在平时中注意合理饮食，避免进食辛辣刺激性的食物。
