柠檬酸钠的作用

发布时间:2022-08-21 1922人阅读
王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院

柠檬酸钠在饮食当中可以起到缓冲剂及调味剂的作用,主要是用于糕点、奶制品以及果酱等食材当中,同时也具有一定的药用价值,在药物当中可以起到长效抗凝血剂的作用,同时还具有防腐作用,用于保存一切的药物。

柠檬酸钠是一种有机化合物,在空气当中具有一定的稳定性,能够溶于水和甘油当中,微溶于乙醇当中,水溶液具有危险性,在遇见上可以用于利尿以及防止血液凝固的作用,甚至还具有发汗以及祛痰的效果,但是需要在医生指导下合理的用药,有利于病情的好转。