芡实是什么

发布时间:2023-01-01 1033人阅读
宋观礼副主任医师 中国中医科学院广安门医院

芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,是一味收涩药。

芡实性味甘、涩、平,归脾经、肾经。芡实能够补脾兼祛湿,益肾兼顾精,有补而不腻,涩而不留湿之长,主治脾虚久泻及肾虚下元不固诸证。芡实的营养成分很高,其中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、抗坏血酸等多种营养成分。适当食用,可以补充多种营养物质。

芡实不仅可以煎汁服用,也可以煮水、煮粥或煲汤用。不管采用哪种服用方式,都需要在专业医生的指导下服用。