车前草

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简介车前草又名车轮菜,为车前科多年生草本植物。生长在山野、路旁、花圃、河边等湿地。根茎短缩肥厚,密生须状根。 车前草的功效与作用:生干生寒,燥湿止泻,凉血止血,清热止带,退热止痛,退肿消痔。,主治:主治湿热性或血液质性疾病,湿热性腹泻、痢疾,血热性鼻出血,月经过多,牙痛,咽痛,耳痛,热性炎肿,痔疮。功效 生干生寒,燥湿止泻,凉血止血,清热止带,退热止痛,退肿消痔

季节夏、秋

功效与作用

清热利尿、渗湿止泻;明目、祛痰

营养价值(好处)

1、车前草嫩叶芽含碳水化合物,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素c,以及胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚苷等多种成分。
2、种子含多量黏液质,为由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖及半乳糖组成的均匀胶状液。
3、此外,尚含车前烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤、车前糖、胆碱等。全草含车前苷、桃叶珊瑚苷、乌索酸、谷甾醇等。车前草的营养价值:

副作用(坏处)

《本经逢原》里认为“若虚滑精气不固者禁用。”

能吃吗

可以吃

怎么吃

车前子煮食:车前子可加入汤中或者粥中煮食,增加清新味道。
车前子浸酒:车前子可用来浸酒,具有很好的药用价值,能止咳平喘。

禁忌人群

凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者慎服车前子

适宜人群


一般人群均可食用车前子
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