山柰

本品多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。

辛，温。归胃经。

孕妇宜少食，孕期尽量少用，避免给胎儿健康带来损害。

行气温中，消食，止痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

①治心腹冷痛：山柰、丁香、当归、甘草等分。为末，醋糊丸，梧子大。每服三十丸，酒下。（《濒湖集简方》） ②治一切牙痛：山柰子二钱（用面裹煨热），麝香半钱。为细末，每用三字，口噙温水，随牙痛处一边鼻内搐之，漱水吐去，便可。（《海上方》麝香一字散） ③治风虫牙痛：肥皂一个，去穰，内入三赖、甘松各三分，花椒、盐不拘多少，以塞肥皂满为度，用面包，炼红，取研为末，每日擦牙。（《摄生众妙方》） 内服：煎汤，1～2钱；或入丸、散。外用：捣敷，研末调敷或吹鼻。

阴虚血亏，胃有郁火者忌服。

经期宜少食，食用过多会导致女性月经不调。

云南产的山柰不止一种，其同属植物有作香料服食而中毒者 ，值得注意！

置阴凉干燥处。