一般来说，鸡蛋和茶叶水是能一起吃的，但要注意分开食用或适量饮用茶叶水，以免引起胃肠道不适。
从营养学和食品安全角度来看，鸡蛋和茶叶水搭配食用没有明显的禁忌，且各自含有的成分在人体内，一般不会产生有害反应，并能为人体所需的营养成分。鸡蛋中含有优质的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养成分，而茶叶水中含有茶多酚、咖啡因、氨基酸和矿物质，两者搭配食用，可以为人体补充营养，并起到保健功能，促进身体健康。
在平时，可以尝试将鸡蛋和茶叶水一起煮，形成茶叶蛋食用，也可单独将鸡蛋煮熟，并搭配茶叶水食用。但鸡蛋和茶叶水对于个别人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人等，需要谨慎食用。茶叶水中含有的咖啡因，可能会影响人体对鸡蛋黄中富含铁质的吸收，出现潜在的吸收问题，因此最好分开食用或适量饮用茶叶水，以免影响健康。
在日常生活中，食用鸡蛋和饮用茶水时，要注意适量食用或饮用。同时，注意选择新鲜鸡蛋或新泡的茶叶水，避免出现腹痛、腹胀等症状，影响身体健康。