朱国江教授作为北京劲松中西医结合医院副院长，从事骨病医疗与研究工作20年，擅长滑膜炎等骨科疾病的无创治疗。他在临床实践中发现，科学饮食对滑膜炎的康复具有重要作用，合理的营养搭配能有效缓解炎症、促进关节修复。
饮食总体原则应以抗炎、营养均衡为核心。滑膜炎患者需控制体重减轻关节负担，同时避免加重炎症的食物选择。饮食结构应多样化，保证蛋白质、维生素、矿物质等营养素的充足摄入，增强身体免疫力，为关节修复提供基础支持。
建议多吃的食物包括以下几类：1. 富含Omega-3脂肪酸的深海鱼，如三文鱼、鲭鱼，有助于减轻关节炎症反应；2. 新鲜蔬果，尤其是菠菜、西兰花、蓝莓等，富含抗氧化剂可保护关节软骨；3. 坚果与种子，如核桃、亚麻籽，提供健康脂肪和抗炎成分；4. 优质蛋白，如鸡蛋、豆腐、瘦肉，支持肌肉和软组织修复；5. 全谷物，如燕麦、糙米，减少体内炎症因子的产生。
需要避免的食物同样重要：1. 精制糖和高糖食品，如蛋糕、含糖饮料，会加剧炎症反应；2. 高盐加工食品，如腌肉、方便面，可能导致关节肿胀加重；3. 酒精饮品，影响营养吸收并促进炎症；4. 辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒，可能诱发关节不适。
朱国江教授提醒，饮食调理需配合规范治疗，患者应避免盲目进补，可根据个人体质和病情在医生指导下调整饮食结构。科学饮食与医疗手段结合，能显著提升滑膜炎的康复效果，帮助患者更快恢复正常生活功能。