丛铁民主任：深耕风湿骨科四十余载
丛铁民主任是北京中医药大学临床教师，同时担任北京市海淀区医疗事故鉴定专家。他毕业于黑龙江中医学院，拥有40余年的临床工作经验，始终坚持在医疗一线，走中西医结合治疗风湿骨科的发展道路。在继承中医骨伤理论精髓的同时，积极学习现代骨病知识，关注国内外骨科新技术进展，不断提升急危重症的治疗水平。在类风湿等免疫代谢疾病的治疗上，他提出“病证结合”的观点，强调中医辨证诊断，通过祛风除湿、活血止痛、化瘀理气、健脾补肾的中医理念，为数万例患者带来了显著疗效。发表专业论文20篇，擅长治疗腰椎间盘突出、颈椎病、肩周炎、关节炎等各类风湿骨科疾病。
肩周炎患者的饮食调理要点
肩周炎作为常见的肩关节周围软组织炎症性疾病，除了规范治疗外，科学的饮食调理对促进康复至关重要。丛铁民主任指出，肩周炎患者日常饮食应注重补充两种关键营养素，以缓解炎症、增强关节功能。
营养素一：钙元素——强健骨骼的基础
钙是维持骨骼健康的重要矿物质，肩周炎患者适当补钙有助于增强骨骼密度，减轻关节负担。建议患者每天摄入足量钙质，食物来源包括牛奶、酸奶、豆制品（如豆腐、豆浆）、深绿色蔬菜（如菠菜、芥蓝）以及小鱼干等。对于钙摄入不足的人群，可在医生指导下适当服用钙补充剂，同时配合维生素D以促进钙吸收，避免因缺钙导致骨质疏松，加重肩周炎症状。
营养素二：Omega-3脂肪酸——天然的抗炎“卫士”
Omega-3脂肪酸具有显著的抗炎作用，能抑制关节炎症因子的产生，缓解肩周炎引起的疼痛和僵硬。深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼）是Omega-3的优质来源，每周食用2-3次可满足身体需求。此外，亚麻籽、核桃、奇亚籽等植物性食物也富含Omega-3前体物质，患者可将其加入日常饮食中。同时，减少高脂肪、高糖食物的摄入，避免加重体内炎症反应。
饮食调理的日常建议
除补充关键营养素外，肩周炎患者还应保持饮食均衡，多吃新鲜蔬果、全谷物和优质蛋白，控制辛辣、生冷食物的摄入。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸。规律饮食，少食多餐，有助于减轻肠胃负担，促进营养吸收。丛铁民主任提醒，饮食调理需结合个体差异，患者可咨询专业医生或营养师，制定个性化的饮食方案，更好地辅助肩周炎的康复治疗。