水果汁是我们现在最为流行的饮品了，水果汁既没有茶那样的刺激又没有可乐那样的甜，所以水果汁非常受欢迎，而且我们可以自己做出各种各样的水果汁，用不同的水果榨汁能够收获不同的水果汁，水果汁的营养价值非常高，我们可以尝试做一杯水果汁。
我们用菠萝来榨汁制作出来的水果汁就是菠萝汁了，菠萝汁的营养价值非常高，常喝菠萝汁有很好的养生功效和起到日常保健的作用。
菠萝汁是一种用菠萝和盐一块调制而成的一种用于清热解渴等疗效的饮品。根据加的辅料不同具有不同的功效。
菠萝果实含有丰富的营养成分：糖类，碳水化合物，有机酸，氨基酸，蛋白质，脂肪及维他命ABCG;核黄酸，胡萝卜素，硫氨素，膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
医药方面功用：具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
适宜人群
有胃寒、寒咳、虚咳者，不宜生食或生饮菠萝汁，可煎煮后食用。有皮肤湿疹、疮疖者忌食。
上文我们介绍了水果汁的特点和采用了菠萝来榨汁做成美味的菠萝汁来，菠萝汁不仅美味而且还有很好的功效和作用，我们常喝菠萝汁不但可以起到抗癌的作用而且在解暑和解酒上面也是很有功效的。菠萝汁对于消化不良和咽喉疼痛都有好处。