木耳菜功效与作用是清热解毒、增强抵抗力、润肠通便等，但是要避免过量吃。
1、清热解毒：适当吃情况下，可以帮助患者出现咽喉黏膜疼痛，症状得到改善，是出现了血热所引起临床症状能起到帮助作用。
2、增强抵抗力：每个人身体状况不同，如果是体质比较虚弱，适当吃能增强自身抵抗力，里面钙元素以及铁元素含量非常丰富。
3、润肠通便：经常出现大便干燥以及排便困难等症状时，还可以达到润肠通便作用，促进大便排出。
除此以外，还具有增强抵抗力、辅助降压、改善皮肤炎症等，如果病情比较严重，还需要配合药物治疗。
