鸽子汤不能放姜可能是会破坏鸽子汤中的营养成分。
鸽子汤的营养价值比较高，一般在做鸽子汤的时候尽量不要放入生姜，生姜属于辛辣刺激性的食物，放入以后可能会影响到鸽子汤的味道，而且也会影响到汤中的营养成分，导致营养成分受到破坏，所以要注意尽量不要生姜。鸽子汤当中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸或者是钙铁锌等多种营养成分，价值比较高价，吃了以后能够被人体消化和吸收，而且也可以达到滋补的效果，改善身体虚弱的状况，一般比较适合在产后孕妇喝，缩短身体恢复的时间，而且也可以促进乳汁的分泌，乳汁变得更加粘稠，为宝宝提供充分的营养物质。
鸽子汤在喝的时候也要注意控制摄入量，因为鸽子汤比较油腻，摄入太多可能会增加肠道的负担，容易产生消化不良的状况，而且身体也容易产生肥胖，生活当中要注意多吃一些比较清淡的食物，比如小米粥或者软面条，不容易增加肠道的负担，同时在饭后也可以适当的运动，有利于肠道对食物的消化和吸收，避免出现肚子胀气。