黄瓜丝的做法大全_拌黄瓜丝的做法大全

发布时间:2019-04-15 2290人阅读

其实黄瓜中含有大量的花青素及其它微量元素,所以每一个人都可以适当多吃一些黄瓜,黄瓜总体来说是一种对人体含金量较高的蔬菜。在制作黄瓜的过程中,当然也可以根据自己的口味选择不同的制作方法,其中凉拌黄瓜丝也可以发挥出美味的味道。那么关于凉拌黄瓜丝的具体操作步骤是怎样的呢?

拌黄瓜丝的做法

醋拌黄瓜很多妈妈们可能就已经尝过,并且做过,那么妈妈们可以尝试另外一种做法,那就是拌黄瓜丝。拌黄瓜丝,顾名思义,就是凉拌小吃中的一种。这种拌黄瓜丝的口感可能还会比醋拌黄瓜的口感还要好,因为入味够深。

那么妈妈们不妨就来学习一下类似醋拌黄瓜的做法吧:

首先,妈妈们要准备好食材:黄瓜1根,大蒜2个,小米椒3个。除此之外,还需要准备配料:盐、香油、白糖、白醋、生抽。

其次,妈妈们就要将买回来的黄瓜进行清洗,并且切成丝。然后加入食盐、白醋腌制。将黄瓜腌制好后,要将蒜头、小米椒剁碎,加入香油、食盐、白醋、生抽搅拌均匀做好这一步之后,就要热锅煮香油了,然后将热油淋在拌好的调料上。

最后,腌好的黄瓜丝倒去多余的水分,将调料淋在上面就完成了。

拌黄瓜丝有什么营养价值

既然会挑黄瓜,那么拌黄瓜丝的关键一步就完成了。也就是说,妈妈们就可以开始尝试做拌黄瓜丝了。不过,有些妈妈可能还想多了解关于拌黄瓜丝的营养价值所在。因为,吃一种食物,不仅在于它的美味,还有可能是因为被它的营养吸引了。

那么,拌黄瓜丝究竟有什么营养呢?有些妈妈们为什么会选择它来做小吃呢?这就要介绍一下拌黄瓜丝的营养价值了:

1、黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。因此,在吃黄瓜的时候,有助于帮助妈妈们解暑。

2、黄瓜还具有帮助消化,清肝利胆和安神的功能。因此,吃一些黄瓜还是会促进消化的。

3、有利于美容和减肥,因为黄瓜有利于肠胃的消化。

4、醋具有美容的功效,吃点黄瓜伴着醋就会起到美容养颜的功效。