内蒙奶豆腐怎么吃好吃

发布时间:2019-02-24 1636人阅读

内蒙古地区主要是养殖牛羊为主,所以当地人们也主要是以牛奶为饮料。喝过真正牛奶的人就应该知道,牛产出来的鲜奶味道和市面上所常见的纯牛奶味道是完全不同的。同时在人们的长期实践过程中,牛奶还可以制作成许多不同的食物,其中奶豆腐就是一种非常受人欢迎的小吃。今天文章就一起来了解到内蒙古奶豆腐的制作方法。

一、奶豆腐的做法奶豆腐怎么吃:

1.先将牛奶酸奶白糖都准备好,然后将牛奶放入面包机中

2.放入酸奶,直接制作成酸奶,再放入锅里,放入一些糖加热至分开后熄火

3.然后慢慢的捞出奶块,然后放进底部漏水的磨具中,比如蒸笼就可以

4.然后放置48小时,等干之后切成块状就可以了。

二、奶豆腐的做法奶豆腐怎么吃:

1.先将奶豆腐鸡蛋清淀粉油白砂糖都准备好

2.然后从冰箱里面取出奶豆腐,再放入保鲜袋中

3.然后放入微波炉中高火加热2分钟后取出,趁热后切成小块

4.再将氮气倒入干净没有水和油的不锈钢容器,再快速搅拌

5.然后将淀粉放入盘中,然后再放入奶豆腐包裹好后拍掉多余的淀粉

6.然后将油倒入锅里中火加热,再用筷子将奶豆腐块蘸进蛋清中

7.包裹好后放入油锅中炸至膨胀,然后翻另一面,大火炸成金黄色

8.炸好后捞出控干油,最后撒些白糖就可以吃了。

奶豆腐的做法贴心提示:

1.大家在炸的时候一定要注意火候,油如果太热奶豆腐会沉下去,如果油特别热会糊掉,发现变成金黄色之后就要立刻捞出。