如何拨板栗_怎样快速剥板栗

发布时间:2019-02-23 2342人阅读

板栗是我们常见的坚果,板栗不仅可以当做小零食食用,而且还可以搭配很多的食材制作出美味的菜肴,有些人喜欢用板栗煲粥喝,有些人喜欢用板栗煲粥喝,其实板栗不管怎样制作,味道都是非常美味的,而且板栗的营养价值也是很高的,但是剥板栗却是很费时间的事情,怎样快速剥板栗呢?

怎样快速剥板栗?

第一:微波炉烤。

这种方法做出来的板栗不仅壳容易剥,而且吃起来的味道还非常香浓,如果大家家里面有微波炉尽量选择这种方法哦。

1、用小刀轻轻的划一下板栗壳,让每一颗板栗上都有一道口子,划开口子后用清水清洗干净。

2、将板栗放到微波炉专用的玻璃碗当中,在碗的表面包上一层保鲜膜并且用牙签将保鲜膜扎出一些口子,让气体可以出来。

3、盛放板栗的玻璃碗放入微波炉当中,设定加热时间为1分钟,时间到了将板栗取出来,这个时候发现板栗上面会有一道很大的开口,从这里开始剥板栗很容易哦。

第二:冰箱冷藏法。

煮熟的板栗马上放入冰箱里面冷冻,大约两个小时之后就会发现板栗的壳和肉已经可以分开了,这个时候再剥板栗就会十分的方便。

第三:煮水法。

1、带壳的板栗先用刀划出一个口子,用清水清洗干净。

2、将板栗放入水中煮,并且在水中放入少许的食用盐。

3、当板栗煮熟了之后会发现板栗的壳会自然而然的裂开口子。

PS:如果是没有外面硬壳的板栗可以先煮开一锅水,将板栗洗净后全部放入开水中浸泡,(注意浸泡的时候尽量盖上锅盖,这样能够让水保温,更容易让板栗煮熟)。当板栗煮好之后在桌子上放一个干净的布,用它轻轻的搓揉板栗表面很容易将表面的那一层软壳脱离下来,这样完整的板栗肉就剥出来了。