龙眼这是人们日常生活中比较常见的一种水果了，其是非常受人欢迎的因为其吃起来口感香甜,并且含有很丰富的维生素对于人体存在有很好的滋补效果。龙眼是可以晒成干来食用的并且口感非常的棒,也是非常受人欢迎的。那么龙眼肉干怎么晒比较好呢?下面就来介绍一下。
桂圆肉怎么晒
要晒桂圆肉，首先要选好桂圆，晒的桂圆不能是那些肉多水多的，必须选那些肉层比较薄的。将新鲜的桂圆放在露天的阁楼上去晒就可以~大概晒十来天你自己觉得桂圆干的差不多就好了，晒好之后，用袋子或者罐子装起来放在比较干燥的地方储存。晒的时候可以先去掉桂圆的枝，晒起来方便些~(注意：去枝的时候千万不能将桂圆的蒂也去掉，这样晒出来的桂圆肉会发霉的)
桂圆肉小知识
桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于广东高州、福建、广西、四
川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中广东产量占全国总产量的50%，具有补血养颜、益智宁神功效。
桂圆肉怎么选
桂圆肉，一般有去核和带核两种，这两种桂圆肉价格也差不多，一斤大概要20-30元，还是蛮贵的，所以有时间的话还是自己晒一点比较好，也很方便，夏天晒好冬天吃，但是不要吃多，否则会上火。桂圆肉，去核的那种一般是用来煲汤的，煮熟之后的桂圆肉像朵白色的消化，吃起来已经没有什么味道了。
话说，桂圆肉要怎么选才比较好呢，平时买的时候都是看壳好不好看，看颗粒够不够大。其实选桂圆肉还真不难，根据上面所说的选择也ok。不过尽善尽美的妈网百科也给大家找来了完整选购桂圆肉的攻略，也只是补充补充，来涨涨知识也好。