鸽子虽然可爱，同时它也是很常见的一种食材，鸽子对于人体其实是有很多好处的，比如补血益气，对于女性朋友补身体还是很有效果的。利用鸽子来清蒸，还是很多饭店比较喜欢的做法，因为这样做出来的鸽子味道还是比较甜美的。
清蒸鸽子汤的做法鸽子汤的功效与作用怎样清蒸鸽子：
1.将处理清洗干净的鸽子放入碗里，放入适量盐
2.放入姜丝，再放入锅里隔水蒸20分钟左右
3.蒸至筷子能够轻松将鸽子肉插入就代表蒸熟了。
清蒸鸽子汤的做法鸽子汤的功效与作用：
鸽子汤的功效与作用一、鸽子肉非常营养，可以美容养颜，促进身体发育，提高抵抗力，让人青春永驻，搭配枸杞一块炖煮，能够强身健体，延年益寿。
鸽子汤的功效与作用二、因为鸽子含有丰富的胶原蛋白，因此有很好的愈合伤口功效，可以很好的补血退热，还可以修复疤痕，老人吃了还可以缓解老年斑。
鸽子汤的功效与作用三、提高大脑发育，有很好的补脑功效，提高记忆力。
鸽子汤的功效与作用四、可以缓解失眠多梦，能够治疗神经衰弱和失眠症。