蔬菜高汤的熬制方法

发布时间:2018-12-28 2736人阅读

蔬菜高汤是一种用蔬菜熬制而成的汤,这种汤除了可以直接喝之外,还可以用来下面或者是制作其他的食物。在制作蔬菜高汤的过程之中,可以使用到的蔬菜还是有很多的,胡萝卜就是其中之一。用胡萝卜制作的蔬菜高汤,特别适合给宝宝做辅食。下面就为大家介绍一下宝宝辅食蔬菜高汤的做法。

1、胡萝卜简直是所有宝宝们的辅食首选,吃蔬菜怎么能少了它,毕竟它内涵如此丰富,营养价值众所周知。胡萝卜皮我把它脱掉了,原因是反正不咋美,留着也没啥用,干净利索最重要!

2.切块,处女座的刀法,从这里还是可以看出的,必须是差不多大小,虽然我并没有用尺子去量,仅仅是目测而已,切块方便煮熟它。

3.不说的话,可能没人会关注到这个,胡萝卜直接进汤锅这件事,它不靠谱,为啥?因为它,只有和油接触后,翻滚一下,才能充分释放它的营养价值。

4.华丽丽的去皮,切成小块块,只有这样整齐有序的整装待发,才比较好煮熟,当然做辅食打成泥的时候,辅食机也会感动你的这道工序的,小年龄段的宝宝,只有细腻的辅食才好吸收哦!

5.不要把西红柿切成块,不然你会后悔的,熟了的时候,你还要给它脱皮,滚烫烫一小块一小块去皮,这样的事,太不应该发生了,悲剧是可以阻止的,这不,我就明明白白告诉了你们。

6.玉米切成粒,这样的切法,很爽,一排一排的,一目了然……

7.分类,进辅食机打成泥,然后装罐备用,大一点的宝宝,最少过周岁吧,你可以考虑两种蔬菜放在一起打,刚刚接触辅食的宝贝们,请不要懒惰,分开来,毕竟他们还没有度过过敏源的观察期。辅食可以放在冰箱里备用,喝粥面条泡米糊什么的,都可以来一点,方便简洁!

8.蔬菜处理完后,留下高汤部分,煮面条泡米糊什么的,来一点,不说你不会知道,原汁原味的蔬菜精华,全部都在这里了,即使没有任何调味剂,味道也是好到不要不要的!