西红柿粉条汤的做法

发布时间:2018-12-20 1154人阅读

大家对西红柿都非常的熟悉了,它是一种可以直接吃的蔬菜,可以抗氧化,很多女孩子在夏天的时候都喜欢吃西红柿,这是一种天然的防晒食品。当然它更多的被用来当做食菜,像西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、西红柿蛋汤等等。本文介绍了几种西红柿粉条汤的做法,来改善改善伙食吧。

瘦肉番茄粉丝汤

材料用料猪瘦肉100克,番茄100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。

做法1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。

2、粉丝用温水泡发。

3、炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油即可。

功效

利尿,助消化,美门,抗衰老,可促进皮肤健康。

番茄牛肉粉丝汤

材料牛腱肉约400克,番茄3个,粉丝一把,香菜2棵,白胡椒粉适量,油盐适量,生姜1块

做法

1.牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫

2.番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段

3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多

4.启动“炖汤”程序

5.炖汤”程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝

6.汤水重新煮开后放入香菜段

7.放盐调味

8.加入白胡椒粉即可

酸菜蚕豆粉丝汤

料四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、盐、胡椒粉

做法

1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;

2、锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;

3、加入嫩蚕豆炒变色;

4、加入500ml的水,煮开后转小火煮10分钟左右,至蚕豆酥烂,加入泡好的粉丝,煮开;

5、用盐和胡椒调味即可