鹅蛋煮熟了怎么做好吃

发布时间:2018-12-14 2614人阅读

鸡蛋、鹅蛋都是生活中常见的蛋制品,其含有的蛋白质结构更符合身体的需求,更容易被我们的身体所吸收。但是鹅蛋相对于鸡蛋来说,在味道方面却有很大的腥味,所以一旦做法不对就会出现严重的腥味,口感上十分的不好。所以对于鹅蛋的做法,一定要掌握正确的方法,否则做出来的菜肴即便营养再高也是难以下咽的。

蛋酥豆腐,好吃简单

1、内脂豆腐切小丁,放入加盐的开水中焯2分钟捞出

2、蛋去壳,切成小丁

3、火腿或火腿肠适量,切小丁

4、淀粉入碗加少量冷水做成水豆粉

3、锅上灶,中火,放猪油1勺,倒入蛋丁,炒至蛋黄出油,倒入1碗开水,放火腿丁,大火烧开,倒入豆腐丁,再次烧开转中火烧至见不到明显的汤时,调入盐、味精、鸡精,翻匀,水豆粉倒入适量勾芡成似浓非浓的二流芡,出锅

鹅蛋去胎毒吗

鹅蛋去胎毒吗?对此,有关专家表示:这种说法没有任何科学依据,鹅蛋并没有去除湿毒的作用,广大妈妈们切忌盲目跟风。

事实上,医学中并无“胎毒”一说,所谓“胎毒”其实就是指婴儿脂溢性皮炎,症状表现为婴儿皮肤上的皮疹现象,这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补,吃过多的孕妇奶粉,食用过量的辛辣和煎炸食物,就会加重身体内的热气,导致宝宝湿疹。

吃鹅蛋预防黄疸

吃鹅蛋预防黄疸,这个说法是老一辈的人传下来的。这个吃鹅蛋预防黄疸的说话并没有得到医学界人士的证实,所以还不能证实吃鹅蛋能预防黄疸。

那什么是黄疸呢?黄疸指巩膜、黏膜或皮肤呈现黄色,以目黄、身黄、小便黄为主要表现的病症。这种病症可能与母亲的内热体质有关,母亲体内如果是湿热蕴蒸、寒湿阻遏都有可能引起黄疸。

所以说吃鹅蛋预防黄疸是没有科学依据的。要想预防黄疸,作为准妈妈的朋友们应该做好以下几点,这样就可以避免婴儿出现黄疸等病症。