宝宝在平时的辅食最好是喝一些汤水以及粥类,这些食物是比较适合宝宝的,主要是因为宝宝的肠胃比较虚弱,所以宝宝最好的吃一些比较容易消化的食物。宝宝辅食选择的高汤最好是采用蔬菜高汤以及猪骨高汤等汤水,特别是骨头汤对于宝宝骨骼发育是有帮助的,而且可以让宝宝健康的成长。
蔬菜高汤
材料
洋葱1颗番茄1颗玉米1条苹果1颗高丽菜1/4颗
做法
1食材们:蔬果洗净,高丽菜去除外层,玉米、苹果、红萝卜和洋葱分别洗净沥干水份,切块状备用。
2蔬菜高汤的做法很简单,把你要煮的蔬菜放入汤锅里,水加至淹过食材,大火煮滚之后关小火加锅盖,慢慢煨到汤的颜色变成金黄色,并且飘出香味就可以了。
3取一汤锅加水,放入食材以中大火煮至滚沸,再改转小火煮约2~3小时,取出锅中的食材,并过滤掉高汤中的浮渣。
4熬煮出来的是金黄色的高汤。放置冷却后,倒入制冰盒中,并放入冰箱冷冻库冰冻即可。
5汤放凉了之后,就可以分装至小容器放入冷冻库制成高汤冰砖,以后要煮粥时只要取一份出来煮就好!
猪骨高汤
材料
猪骨头4支洋葱1/4颗红萝卜1/2颗姜5片捞油网1支
做法
1滚水放入猪骨头,川烫去血水与杂质
2将川烫过的猪骨头捞起冲洗,放入锅中再加入姜片.红萝卜.洋葱
3将步骤2大火煮滚用捞油网捞起杂质,转中小火熬煮成高汤