我们知道饮食文化博大精深，很多时候我们在吃的同时也要搞清楚什么不能吃、什么食物相克。韭菜炒蛋、韭菜饺子很多人都爱吃，韭菜可以说是美味的食物了。酸奶也是很多人的挚爱，酸酸甜甜、促进消化，很多人喜欢饭后喝瓶酸奶。但韭菜和酸奶能一起吃吗，会不会有什么不良反应呢？
一、韭菜可以和酸奶一起吃吗
韭菜可以和酸奶一起吃，但是这样不好韭菜会产生很多气体，影响钙质。
二、韭菜不能和什么一起吃
1、韭菜不宜喝牛奶同吃
韭菜中含有大量的草酸,牛奶富含钙,而草酸会影响牛奶中钙的吸收,会造成牛奶营养的缺失,因此在食用韭菜的时候,一定要注意,不要饮用牛奶哦,可在两小时后再食用。
3.2、韭菜不宜与白酒一起吃
白酒性辛热,饮用后会促进血液循环,扩张血管,而韭菜性辛温,两者如果同食,对于大病初愈的人来说太过辛热,所以不能同吃。
3.3、韭菜不宜与蜂蜜一起吃
韭菜中所含的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质破坏,而且韭菜中富含膳食纤维,而蜂蜜具有润肠利便的功效,两者若同食,就很易引起腹泻。
3.4、韭菜不宜与醋同食
韭菜与醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,很易造成营养流失,所以大家在食用韭菜的时候尽量少食用醋。
3.5、韭菜不宜与牛肉一起吃
韭菜性味辛温,牛肉性甘温,具有益气的作用,二者如果同吃,如火上浇油,很易使人虚火上升,导致牙龈肿痛哦。