用紫菜自制海苔的做法

发布时间:2018-09-03 1789人阅读

海苔是很多人比较喜欢吃的一种食物,海苔主要是用紫菜来制作的,自己也可以在家用紫菜来做海苔,做法也是比较简单的,平时适当的吃一些海苔,对身体是非常有好处的,通过研究发现,海苔能够杀死癌细胞,能够增强身体的免疫力,在降低血糖及抗肿瘤方面都有一定的作用。

用紫菜自制海苔的做法

1、把在超市买的干紫菜用剪子剪成条状铁锅里放少量香油。

2、小火,把紫菜放入锅里,不停的用铲子翻动,火要小,翻的要勤,以免紫菜烤糊了。

3、紫菜微微变绿后,均匀撒上盐、辣椒面,也可以根据自己喜好加芝麻盐,再翻炒两下就可以了。

海苔的好处

英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方,据说有明显的催乳效果。还有减肥的作用。海苔非常轻薄,每天只能吃几克到十几克的重量,所以它在提供蛋白质和脂肪方面意义并不很大。相比之下,它提供微量元素的意义更受人们重视。