黑芝麻能和小米煮粥吗

发布时间:2023-04-28 2753人阅读
陈宝国主任医师 江西中医药大学附属医院

黑芝麻和小米是可以一起煮粥的。

一般情况下,如果是生的黑芝麻洗干净后也是可以直接用来煮粥吃的,但相对于人体没有这么好吸收,平时建议可以用芝麻,黄豆,核桃,大枣一起打成豆浆喝,会相对比较好吸收,成分营养会更加好渗出。这两种食材都是具有较高营养价值的食物,并且都有非常不错的滋补功效。一起煮粥食用能够给人体补充大量的营养,同时还能起到滋补的功效,而且还不会给身体造成不利影响。因此大家是可以放心食用的。

这两种之间的营养

说到黑芝麻大家通常都会想到黑芝麻能乌发的功效,其实黑芝麻还具有很多其他的功效,例如黑芝麻中含有丰富的钙和铁,食用黑芝麻能补钙还能预防缺铁性贫血。除此之外黑芝麻还能够滋补肝肾,养颜润肤等等。而小米则富含蛋白质、维生素以及胡萝卜素等营养成分,食用小米可以防止消化不良,还能滋阴养血,减轻皱纹、色斑等等。