地瓜粉团的做法

地瓜粉团是比较常见的一种美食，它主要的原材料就是地瓜粉，另外还要准备适量的米粉来进行制作，地瓜粉团最明显的特点就是吃起来非常的软糯，营养价值也非常的不错，有很好的调养身体的作用，而且热量也比较低，对于想要减肥的人士来说，也可以适当的吃一点，下面我来了解一下地瓜粉团的做法。

地瓜粉团的做法

材料：地瓜粉100克、米粉一小片、生抽适量、盐半勺、鸡精半勺、开水100克、花生一把、剩饭一大勺

做法

1.炸好的花生加剩饭，加地瓜粉，加蒜叶，加盐加鸡精，加生抽搅拌一下

3.用汤匙舀入锅里煮

4.加入米粉

5.煮至断生，加入青菜，完工。

做法二

用料主料：地瓜粉适量、五花肉少许、干香菇少许、青占鱼干少许、萝卜干少、许青菜少许、粉丝少许、韭菜少许辅料：食盐少许、耗油少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许、料酒少许

1.配好以上这些材料哦（五花肉我是提前先腌制一会比较入味、干香菇泡水开后切小，青占鱼干也可以换成新鲜鱿鱼哦，萝卜丝或是萝卜干都可以，还有豆腐皮）韭菜跟青菜是等会当汤底的哈

2.把五花肉，豆腐皮，干香菇，萝卜丝倒在一起，调好味道

3.接下来倒入适量地瓜粉哦（一定要用开水拿两根筷子顺时针搅拌哦）

4.搅拌好如图，切记不要太稠也不能太稀，（搅拌太稀会不Q，太稠就有点硬哈）

5.水一定要滚烫的烧开，然后用勺子直接摇下去，不要再给它弄圆了，不然煮出来会太实心了，大小根据自己的爱好下去哈~弄完盖上盖子让它大火煮沸15分钟

6.快熟了哈~

7.加入韭菜，米粉，试下味道，大工告成

8.非常好吃，很Q哦~