西红柿鸡蛋炒饼的做法

西红柿鸡蛋炒饼也是比较常见的一种素炒饼，做法比较简单，营养功效非常不错，比较适合减肥的人士吃，而且味道比较好吃，起来酸甜可口，有很好的促进食欲的作用，西红柿鸡蛋炒饼最主要的就是有炒饼，准备适量的鸡蛋和西红柿就能进行制作了，下面我们来了解一下西红柿鸡蛋炒饼的做法。

西红柿鸡蛋炒饼的做法

食材

主料：西红柿两个，鸡蛋两个

西红柿鸡蛋炒饼的做法步骤

1、饼丝备足，从菜市场买，一人份也就一块钱的量足够。葱姜切丝，圆生菜切丝。

家常西红柿炒饼的做法

2、鸡蛋液打入碗中打散，加一点盐加一点水。

3、热锅，倒入少许油，将蛋液倒入，炒熟盛出。

4、西红柿切成小片，备用。

5、热锅，倒油，放葱姜炒香，加入西红柿，炒出汁，（可依个人口味添加番茄酱或者白糖），加圆生菜翻炒，加饼丝，翻炒一分钟左右，加少许醋。待饼丝都上色，最后加入鸡蛋，翻炒，加盐，出锅。

西红柿鸡蛋炒饼的做法二

用料

主料薄饼100g调料食盐适量、番茄酱适量、鸡蛋2个

1.薄饼切成丝

2.葱蒜切成丝

3.鸡蛋打散备用

4.西红柿切成块

5.锅内放油，先放入鸡蛋炒熟，拨至锅边，然后放入葱蒜炒香

6.加入西红柿翻炒至汤汁析出

7.加入饼丝翻炒，调入盐即可出锅食用

做法三

主料西红柿两个鸡蛋两个方法/步骤1、西红柿切块，蒜切片，鸡蛋打碗里，放入适量的食用盐，备用2、鸡蛋炒熟，备用。最好把鸡蛋炒老点，炒西红柿的不会发散3、鸡蛋炒好，不用放食用油了直接放西红柿，炒至，放入少许食用盐，煸炒出水，倒入炒好的鸡蛋，煸炒至西红柿化成水了。按自己的喜好放入食用盐。4、西红柿多，出水就多。否则，加少许的清水。5、把饼丝均匀放入西红柿鸡蛋上，盖上锅盖闷三分钟，让汤汁更好的被饼丝吸收。关火，撒入少许芝麻，用筷子搅拌均匀即可，出锅