中草药是对人体有很多的好处的，并且中草药的种类有很多，不同种类的中草药对我们人体的作用也不同，干葛根块就是其中的一种中草药制成的药物，这种药物对我们人体的某些疾病是有一定的好处的，并且它的吃法也是有一定的要求的，是不能随随便便吃的，那么干葛根块怎么吃呢？
干葛根是一种非常好的药材，具有非常好的要用价值，疗效也是非常的显著，能够很好的帮助人们升阳解肌，透疹止泻，除烦止温。之所以它有那么多作用是因为它里面饭后大量的黄酮，这个黄酮能够很好的增加人的大脑和冠状血管的流量。如果要熬制这个的话还是比较简单的，只需要把它放入锅里面煮水喝酒可以了，当然也可以直接把它皮去掉，然后直接捣碎，把汁拿来食用。
1.将葛根切片，水磨澄清取淀粉。
2.粳米浸泡一夜与葛根粉同入沙锅内，加水500毫升，用文火煮至米开粥稠。
用法：当半流饮料，不计时，温服。
干葛根怎么吃小贴士
健康提示：1.发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疼止泻，降低血压。
2.适用于高血压、冠心病心绞痛、老年性糖尿病
、慢性脾虚泻痢、夏令口渴多饮等。
3.脾胃虚寒者忌食。
4.葛根还有降血压、降血糖作用，高血压、糖尿病患者可长期服用。
葛根为豆科多年生藤本落叶植物的干燥根。干燥根呈不规则圆柱形，外表紫褐色或赤褐色，有纵皱纹。
干葛根的药理作用
①对循环系统的作用葛根中提出的黄酮能增加脑及冠状血管血流量。
麻醉狗颈内动脉注射葛根黄酮后，脑血流量增加，血管阻力相应降低，作用维持2~20分钟，如静脉注射，则脑血流量增加较轻，也不能解除肾上腺素及去甲肾上腺素收缩脑血管的作用，但对高血压动脉硬化病人则能改善脑循环，其作用温和。
葛根黄酮及葛根酒浸膏注射于狗的冠状动脉及静脉，均能使冠状血管血流量增加，血管阻力降低。
给大鼠腹腔及皮下注射葛根酒浸膏和腹腔注射其水煎剂及葛根中提出的结晶，对垂体后叶素所引起的心脏缺血反应均有保护作用，葛根水煎剂口服对高血压狗无明显的降压作用。
葛根(日本产)煎剂中据报道有兴奋和抑制心脏两种成分。
②解痉作用中国葛根(品种未注明)与日本市售葛根中均含天豆黄酮，对小鼠、豚鼠离体肠管具有罂粟碱样解痉作用，但中国产葛根较日本产者解痉作用强，可能与所含大且黄酮较多有关，此解痉成分能对抗组织胺及乙酰胆碱的作用;从日本产葛根中分离出之其他异黄酮类衍化物则无明显的扩乙酰胆碱作用。