现在很多人家都有豆浆机，平时做完豆浆以后会形成豆渣，如果把豆渣扔掉也是比较可惜的，豆渣的营养价值也比较高，具有很好的促进消化的作用，而且它的营养功效也是非常不错的，所以说可以用豆浆渣子来做一些美食，比如说可以用豆浆渣子来烙饼，味道是比较不错的。
豆浆渣子怎么做好吃
材料A料高筋面粉250g、豆浆渣170g、砂糖20g、盐2g、速发酵姆3g、酪梨油10ml、综合坚果粒30、g蔓越莓10g、火腿2片、起司片2片做法step1将材料A（高精面粉、其中豆浆渣可用鲜奶代替、砂糖、盐、速发酵姆）放入面包机内锅使用乌龙面模式搅拌15分钟后将面团放入冰箱冷藏30分钟step2将材料B放入选择一键到底的功能夏天选时间短的快速或吐司功能键冬天选时间长的超软吐司功能时间4小时50分（跟面团发酵期间长短有关）时间到就有香喷喷热腾腾的面包可以享用了step3如果要包内馅的话面包机功能除了选面包的模式还要选投料有音乐提示的轻搅拌面包烤色选淡
做法二
材料豆浆渣1份、中筋面粉1/2份、肉燥可有可无、1/2高丽菜、1/4韭菜或葱1份、沙拉油2匙、开水适量、酱油/盐巴/胡椒粒适量做法step1将韭菜、高丽菜切细碎红萝卜切细丝step2将1的材料加入豆渣、肉燥搅拌均匀后加入中筋面粉至均匀即可step3加入开水及薄酱油调适面糊（这样吃起来会比较湿润）若不够咸加入盐巴再加少许的沙拉油拌均即可热锅step4热锅后加入沙拉油放入面糊摊平厚度约一公分厚即可step5背面煎到金黄色后翻面step6双面煎到金黄确认熟透后就可以起锅了呦step7完成若是想要加入其他酱料也可以呦