南瓜里面蒸米饭的做法

发布时间:2018-07-23 2898人阅读

南瓜里面蒸米饭是比较好的一种做法,南瓜的营养价值比较高,它含有多种维生素和矿物质,另外还含有果胶,具有很好的吸附作用,有很好的排毒养颜的效果,南瓜里面蒸米饭的做法也是比较简单的,首先要准备一个合适的南瓜,再准备适量的大米,准备适量的清水就可以制作了,非常适合老人和孩子吃。

南瓜里面蒸米饭的做法

主料;贝贝南瓜一个大米40克辅料:清水适量

1.准备原料,原料很简单,只要一个贝贝南瓜,一些大米就可以了。根据选择的贝贝南瓜的大小来决定米量的多少;

2.先把大米清洗后用清水浸泡1小时左右;(因为蒸的时间短,米要提前浸泡,否则会夹生)

3.把南瓜切出一个顶盖,再掏空内瓤,可以适量的挖出一些南瓜出来;

4.把挖出来的南瓜切成小块,和泡好的大米一起拌均匀;

5.再把拌好的大米和南瓜放回到掏空的南瓜肚子里;不能放满,有个六分满就可以了,还要放清水呢!

6.在南瓜肚子里再注入清水,放进蒸箱里蒸30分钟;

7.南瓜蒸好了,这个时候贝贝南瓜的外形很完整,而里面的米饭和南瓜都已经熟透,散发着一股南瓜的清甜味道;

8.大米蒸的很软,而贝贝南瓜本身就是软糯香甜口味的,挖出来就可以一起吃掉了。贝贝南瓜的皮也是可以吃的,最后这份南瓜米饭盅可以全部被消灭掉。蒸好以后端到餐桌上,孩子们看到了都直拍手,说这个南瓜米饭做的太好了。

烹饪技巧

南瓜和米饭也可以挖出来放在电饭煲里蒸的,味道也一样很棒,但是这次作了南瓜做容器来蒸这个米饭,孩子们就会觉得很奇特,更好吃了!