大部分的小朋友都是喜欢吃零食的，与外面的垃圾食品相比，冰糖萝卜干不仅营养丰富，而且还可以促进宝宝的发育，改善宝宝贫血的情况，冰糖萝卜干听起来制作好像很难，其实冰糖萝卜干的制作方法是特别简单的，那冰糖胡萝卜干的做法是怎样的呢？下面介绍冰糖萝卜干的制作方法，供大家参考。
准备材料：胡萝卜、冰糖
做法：
1、将胡萝卜洗净，刨去皮；
2、把胡萝卜切成均匀的薄片；
3、在锅中放入适量冰糖和清水，用中火熬制冰糖完全融化；
4、把胡萝卜片倒入锅中，用锅铲搅拌均匀；
5、继续用小火熬制1个小时左右，锅中已经变得十分粘稠了；
6、等到糖汁和胡萝卜都慢慢变成深色之后，就可以关火了；
7、还要继续用锅铲搅拌胡萝卜，以免全部粘到一起，等到全部干了就可以拿出来吃了。
很多小孩儿都不爱吃胡萝卜，因为胡萝卜的味道确实有些奇怪，但是胡萝卜却有着丰富的营养，对小孩儿来说是很有益的，聪明的妈妈快点学做这道甜食，让宝宝爱上吃胡萝卜，你就深藏功与名啦！
冰糖胡萝卜干的作用
1、通便防癌
胡萝卜中含有植物纤维，它的吸水性比较强，很容易在肠道中占满空间，增加排便，可以防治毒素对肠道的损伤，有防癌的功效。
2、补肝明目
这一作用得益于胡萝卜中的大量胡萝卜素，这些胡萝卜素可以转化成维生素A，有补肝明目的功效，还能治疗夜盲症呢。
3、促进发育
胡萝卜之所以适合小孩儿吃，就是因为它有促进生长发育的功效，这也是得益于大量的维生素A，它有助于身体的生长。
4、增加免疫力
胡萝卜中的木质素可以有效提高机体的免疫机制，间接消灭癌细胞，能力棒棒哒！
5、改善贫血
胡萝卜素是有造血功能的，能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时还含有丰富的钾。