冬瓜和山药里面含有丰富的维生素和矿物质以及微量元素集中化，还有膳食纤维和碳水化合物等多种的营养成分，一起炖汤大多数可以起到滋补脾肺肾、利尿消肿、益气养阴等多种的功效，过了以后通常对于身体健康有较大的好处，同时还可以起到调理身体效果。
1、滋补脾肺肾：冬瓜和山药一起炖汤喝，可以起到滋补脾肺肾的作用，有利于改善身体脾肺肾虚引起的食欲不振和全身疲乏以及咳嗽等多种的不良症状，对于症状逐渐的减轻转化，有利于身体的器官功能恢复到良好状态。
2、利尿消肿：冬瓜和山药一起炖汤喝可以起到利尿消肿的功效，有利于促进体内的多余水分排泄，还有利于加快体内的肿胀消退，通常可以缓解身体出现的浮肿和局部肿痛等多种的不良症状。
3、益气养阴：冬瓜和山药一起炖汤喝，可以起到益气养阴的功效，有利于改善身体气虚和阴虚，有利于缓解身体出现全身疲乏和胸闷气喘多种的不良症状，有利于症状慢慢的减轻和消除，防止病情的程度持续性的加重，达到良好的改善效果。