西葫芦怎么吃健康

发布时间:2018-05-17 1014人阅读

西葫芦的吃法非常的多,可以包馅,可以炒菜,可以做饼,也可以凉拌等等,吃法是非常多的,可以说是非常健康的有营养的一种蔬菜,对于想要减肥的人士来说,也可以适当的吃一些,另外对于糖尿病患者,对于高血压患者,也可以适当的吃一些,如果有痛风也可以吃,这些人吃的时候可以做成蒜烧西葫芦,做成素炒西葫芦等等,都是比较健康的吃法。

西葫芦怎么吃健康

1、蒜烧西葫芦

材料

西葫芦1个,干红辣椒3个,大蒜7瓣,生抽,盐,味精

做法

1)西葫芦去瓤,切成条。

2)锅内放油烧热,放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。

3)放入葫芦条,翻炒,淋入生抽。

4)加1勺水,翻炒至熟,放入适量盐,最后放少许味精出锅。

2、西葫芦饼

材料

面粉200克,西葫芦200克,胡萝卜1个,鸡蛋2个,盐、胡椒粉、葱末适量。

做法

1)西葫芦、胡萝卜洗净切丝,放鸡蛋和调味品拌匀。

2)放面粉和少许水调成浆糊状。

3)用不粘锅小火烙成若干小圆饼。

4)西葫芦饼当做早餐和零食均可。

3、木耳鸡蛋炒西葫芦

材料

鸡蛋,盐,胡椒面,姜,木耳,瓜块

做法

1)先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好,用锅铲随意切成小块,盛起备用

2)起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的),放木耳爆一小会,倒入瓜块,爆香,加盐(再可加少少胡椒面,也可不加),兜匀,加入蛋块,翻几下,上锅