糙米属于粗粮，它的营养价值比较高，还有丰富的膳食纤维，具有很好的润肠通便的作用，有很好的排毒的效果，能够促进身体毒素的排出，有效的促进有害物质的代谢，从而达到良好的防癌抗癌的作用，另外我们知道，糙米保留了外层组织，虽然它的口感比较粗糙，但是营养价值是比较高的，适当的吃一些很好的减肥的作用。
糙米怎么吃减肥最好
减肥食谱1——糙米南瓜粥材料：糙米、南瓜各适量做法：1、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右；2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠（煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底）；3、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。点评：粥品浓稠清香，南瓜有很好的食疗作用，润肺益气、利尿消肿，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，热量不高，营养全面，饱腹感强，不容易饿，是减肥养生的好粥！