糙米用电饭锅做起来是比较简单的，只要把米淘过以后，然后就可以放到电饭锅里，加入适量的水就可以制作了，糙米的营养价值比较高，还有丰富的膳食纤维，因为加工方式不同，所以说糙米保留了更多的营养价值，平时多吃一些糙米，不但能够调理肠胃，还有一定的防癌抗癌的作用，对于身体是非常有好处的。
糙米饭用电饭锅怎么做一、洗米时用手轻揉且迅速将米搅动，连洗两次即可，因为糙米的营养全在表皮，不可将表皮洗去。二、加水多寡与米之软硬度有关，只有煮白米：水与米的比例约1.0～1.2倍即可，但如以糙米及白米混合烹煮，则水量必须提高至1.3倍(以容量计算)。
还有另外一种煮法：
在煮糙米饭时，只要在水中加冰块，煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块。举例说，煮两杯米时，原本放两杯多的水，这时将一杯分的水放进冰箱冷冻，煮时再取出，加在内锅里一起煮。如此水温和米的温度都下降，煮的过程会变长，煮出来的米粒也就较膨松，好嚼了。