每天下午3点至4点吃芝麻核桃粉效果最好。由于下午三点至四点是午餐后2小时，此时食用芝麻核桃粉能有效吸收芝麻核桃粉中的氨基酸，促进肠道内消化液分泌，加速肠道内的消化液，加速肠道蠕动。不过要注意的是，每天都要适量吃，不要吃得太多。
芝麻核桃粉含有丰富的蛋白质、维生素B2等成分，能起到补脑益智、预防脱发、润肠通便等作用。预防皮肤过氧化物脂类成分损伤皮肤，清除人体细胞内矿酸基聚集，清洁皮肤，对于延缓皮肤衰老进程效果明显，经常用脑者可适量食用。
另外，核桃还具有镇咳平喘的功效，对于慢性气管炎和哮喘病人，适当吃点，也有一定的帮助。不过芝麻核桃粉的卡路里比较高，不宜过量摄入，减肥人士不宜。